Blocus, examens et alimentation

Blocus, examens et alimentation

Blocus, examens et alimentation On y est : le blocus est bien lancé depuis un moment pour certains, il commence bientôt pour d’autres. Bref, ça sent la fin d’année scolaire et les examens à plein nez ! Comment survire à cette période difficile ? Période...
Des goûts et des saveurs

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Des goûts et des saveurs J’aurais pu nommer cet article “palatabilité”, car c’est bien de ça dont je vais parler aujourd’hui, mais il faut bien avouer que ça ne sonne pas très glamour. Et je doute que, question référencement, google me...
Gâteau sans sucres ajoutés, mais pas sans goût

Gâteau sans sucres ajoutés, mais pas sans goût

Gâteau sans sucres ajoutés, mais pas sans goût   J’ai envie de vous partager ma recette d’un classique des plus classiques : le cake aux pommes. La version que je vous propose ici est une recette que j’ai adaptée afin de diminuer la quantité de...
Boulette de lentilles et sésame

Boulette de lentilles et sésame

Boulette de lentilles et sésame Vous le savez, je suis passionnée par l’alimentation – c’est même mon premier métier – en plus d’aimer simplement manger. Depuis toute petite, la viande ne m’attire pas. L’arrivée du quorn sur...
Sirop d’agave, la (fausse) bonne idée ?

Sirop d’agave, la (fausse) bonne idée ?

Sirop d’agave, la (fausse) bonne idée ?  Mis sur le devant de la scène culinaire depuis un long moment déjà, le sirop d’agave possède de nombreuses qualités. Pourquoi est-ce que, dès lors, j’attrappe des cheveux bancs quand je constate qu’il...